1.12.17

Saklama Rehberi

                                          

Besinlerin kullanım ömrünü nasıl uzatabileceğinizi biliyor musunuz? Peki ya onları ne kadar uzun bir süre boyunca saklayabileceğinizi? Eğer siz de benim gibiyseniz, birkaç temel gıda dışındaki hiçbir besin için net bir fikriniz olmadığına eminim. En basitinden, sizce elma ne kadar bir süre saklanabilir? Lezzetini, sertliğini ve tazeliğini yitirmemesi için ne yapmak gerekir? Oturup her besin maddesi için internette araştırma yapmanıza gerek yok: http://saklamarehberi.com, tüm bu bilgilere tek bir kaynaktan ulaşmanızı sağlıyor.



Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma tarafından hazırlanan (ve tamamen ücretsiz şekilde kullanılabilen) sitede; hamur işleri, süt ürünleri, meyveler, sebzeler ve et ürünleri ile ilgili merak ettiğiniz her bilgi yer alıyor. İlk olarak, tüm bu besinlerin ideal kullanım sürelerinin ne olduğunu, daha sonra da bu kullanım süresini nasıl uzatabileceğinizi öğreniyorsunuz. Tahmin edebileceğiniz gibi, derin dondurucu kullanmak tüm gıda maddelerin daha uzun süre dayanmasını sağlıyor. Ancak, örneğin karidesi derin dondurucuda saklayabilir misiniz? Peki ya yazın aldığınız, lezzetli ve sulu bir karpuzu derin dondurucuya koyup, kışın yiyebilir misiniz? Tüm bu soruların ve çok daha fazlasının cevaplarını Saklama Rehberi web sitesinde kolayca bulabiliyorsunuz. Hepsi bu kadar değil: Sitenin “Alternatif Bilgiler” bölümünde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler yer alıyor. Evde nasıl mocha yapabileceğimi, meyvelerin kararmasını nasıl önleyebileceğimi, hatta unsuz kekin nasıl yapılacağını bile öğrendim. Laf aramızda, kot pantolonların derin dondurucuda temizlenebileceğinin de haberdar oldum! (Kotu fırçaladıktan sonra bir poşete koyup derin dondurucuda 1 gün boyunca bekletiyorsunuz.  Şaşırtıcı, değil mi?)



Türkiye’nin ilk gıda saklama rehberi olan http://saklamarehberi.com, beni şaşırtacak ölçüde bir içeriğe sahip ve her birini okumaktan büyük keyif aldım. Eğer sizin de bir derin dondurucunuz varsa, bu siteyi muhakkak ziyaret etmelisiniz. Derin dondurucunuz yoksa bile gıdaları nasıl daha sağlıklı tüketebileceğinizi, ne kadar uzun bir süre boyunca saklayabileceğinizi ve basit, pratik, lezzetli tarifler ile ipuçlarını Saklama Rehberi web sitesinden öğrenebilirsiniz.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

20.11.17


Grand Hyatt İstanbul, bu yıl da hem noel hem yılbaşı için hazırladığı birbirinden güzel menülerle misafirlerini bekliyor.  Gas Brothers ve Utku Yurttaş yılbaşı yemeği süresince jazz, piano ve 70’lerden günümüze popüler müzikleri çalacaklar. Gece, Gas Brothers’ın perküsyon show’unun da yer aldığı performans ve after party ile devam edecek.

Noel Menüsü, Grand Hyatt İstanbul’da

Grand Hyatt’ın içinde bulunan 34 Restoran, içinde leziz hindinin de olduğu Noel Yemeği özel menüsü ile 24 Aralık Pazar günü aile kutlamaları ya da arkadaş buluşmaları için ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 24 Aralık akşam başlayan ziyafet 25 Aralık Pazartesi günü öğlen ve akşam da devam ediyor.  Kişi başı 218 TL olan menü için önceden rezervasyon gerekiyor.



Yılbaşı gala yemeği ve eğlencesi

Yeni yıla sevdikleriyle beraber güzel bir başlangıç yapmak isteyenleri 34 Restoran’ın deneyimli şeflerinin elinden çıkan geleneksel Türk ve Akdeniz mutfağının lezzetlerinden oluşan açık büfe bekliyor.

Gas Brothers ve Utku Yurttaş’ın yılbaşı yemeği süresince jazz, piano ve 70’lerden günümüze popüler müziklerin çalacağı gece, Dining salonunda Gas Brothers’ın performans sergileyeceği, perküsyon show’unda dahil olduğu after party ile devam edecek. Sabahın ilk ışıklarına kadar devam edecek after party, yılbaşı ücretine dahil.

34 Restoran’da, 31 Aralık Pazar günü saat 20:00’de başlayan ve gece yarısı 02:00’ye kadar sürecek olan yılbaşı gala yemeğinin kişi başı fiyatı limitsiz yerli alkol içecekler 518 TL, limitsiz yerli & yabancı içecekler dahil fiyatı ise 618 TL. Minik misafirler için de kişi başı fiyat 318 TL.





Keyifli geçen yılbaşı gecesinin ardından 1 Ocak Pazartesi günü saat 12.00-16:00 arasında 34 Restoran’daki brunch’ta arkadaşlarınızla, ailenizle, sevdiklerinizle yeni yılın ilk gününü kişi başı fiyatı 218 TL olan brunch ile keyifli bir şekilde geçirebilirsiniz. 


Bir boomads advertorial içeriğidir.

24.8.17

Neden Bir Su Pınarı Kullanmalısınız?

Buzdolabını açtığınızda dışı buğulanmış pet su şişeleri görmek istemiyorsanız, içtiğiniz suyun sıcaklığını kontrol edebilmek ve hem hijyenik, hem de pratik bir şekilde su içmek istiyorsanız, bir su pınarı kullanmanın zamanı gelmiş demektir. Sanılanın aksine, su pınarları ofislere özgü cihazlar değiller. Evde de rahatlıkla kullanılabiliyorlar, aynı benim yaptığım gibi. Plastik bir pompaya basarak su doldurmaktan sıkıldıysanız ve o plastik pompaların kanserojen maddeler içerdiğini biliyorsanız, sizin de su sebili kullanmanız gerekiyor. Pratik, hijyenik, sağlıklı ve lezzetli: Suyunuz tüm bu özellikleri taşımalı.


Ne yazık ki, piyasadaki su sebillerinin çoğunun üretim kalitesi son derece düşük. Çoğu, maliyeti düşürmek için plastik hazneler ve bölmeler kullanıyor. Bu tarz su sebillerinden uzak durun, zira damacana sulara kıyasla hiçbir faydaları bulunmuyor. Hatta daha sağlıksız oldukları bile söylenebilir, zira plastik bölmeler kısa süre içinde kireç tutup suyun lezzetini değiştiriyor. Yeni su sebili mevzuatına uygun, paslanmaz çelikten imal edilmiş hazne ve bölmelere sahip sebiller tercih etmelisiniz: Uğur Soğutma tarafından üretilen USP 20 D, tüm bu özellikleri taşıyor.

                                                        

Tek avantajı bu değil elbette, USP 20 D üç musluğa sahip. Bu durum zannettiğinizden daha önemli, zira sıcak ve soğuk su musluklarına ek olarak normal su musluğu bulundurması, hava sıcaklığı uygunsa suyu doğal sıcaklığında içmenizi sağlıyor. Sıcak/soğuk musluklarla oynayarak ideal su sıcaklığını yakalamaya çalışan (ve başaramayan) herkes, bu özelliği takdir edecektir. Soğuk su bölmesi saatte 5 litre, sıcak su bölmesi ise saatte 2 litre su kapasitesine sahip, yani en kalabalık ailelerin (veya ofislerin) bile ihtiyacını rahatlıkla karşılayabiliyor. Suyu 5 dereceye kadar soğutabilen, 85 dereceye kadar da ısıtabilen USP 20 D, tüm standart damacanalar ile uyumlu. Alt kısmında da kapalı bir muhafaza alanı bulunuyor: Benim yaptığım gibi, yedek damacanayı burada depolayabilirsiniz. Yaklaşık bir aydan beri kullandığım USP 20 D, tüm beklentilerini karşıladı ve uygun bir fiyata son derece kaliteli bir su sebili sahibi olmamı sağladı. Gönül rahatlığı ile tavsiye ettiğim bu modeli https://satis.ugur.com.tr/item/usp-20-d/100017 adresinden peşin fiyatına 12 taksitle satın alabilirsiniz. 

                                             
Bir boomads advertorial içeriğidir.

10.8.17

Bodrum’un En Popüler Beldeleri


Yerli yabancı birçok turistin ilk tercihi olan Bodrum; kültürü, tarihi, plajları ve doyasıya eğlencesiyle yaz tatillerinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Bodrum, yarımadası ve birbirinden güzel koylara kurulmuş yerleşim birimleri ile Türkiye’nin seçkin ve popüler tatil merkezlerinden biri olma konumundadır. Bodrum’u bu kadar popüler yapan sadece eğlenceli gece hayatı ya da sınırsız aktivite imkanı değil; bunların yanı sıra eşsiz koylara sahip beldelerinde yaşayabileceğiniz huzur ve aktivite dolu bir tatil fırsatı olarak da göze çarpıyor. Tatilciler tarafından en çok tercih edilen Bodrum beldelerini ise Gümbet, Bitez ve Gümüşlük olarak sıralayabiliriz. Mavi, yeşil ve beyaz renklerinin harmanlandığı Bodrum’da konaklamak için ise çok fazla seçeneğiniz bulunuyor. Bodrum’un otelleri ve butik otelleri arasından tatilinize ve bütçenize en uygun olanı seçmek için ise Jollytur'dan Bodrum'daki otelleri inceleyebilirsiniz.
O halde birlikte Bodrum’un en popüler beldelerini incelemeye başlayalım.

Gümbet

Bodrum’a yaklaşık 3 km uzaklıkta yer alan Gümbet, Bodrum yarımadasının en popüler tatil beldelerinden biri olarak göze çarpıyor. Gümbet; uzun kum plajı, sığ denizi, su sporları aktiviteleri ve Bodrum merkeze yakın ölçüde alternatif gece hayatıyla daha çok yabancı ve genç yerli turistlerin ilgisini çekmektedir. Yaz aylarında 24 saat Bodrum merkeze dolmuş seferleri yapılan bu beldede eğlenceyi ve huzuru bir arada yaşamanız mümkün.

Bitez

Bodrum merkeze yaklaşık 10 km uzaklıkta yer alan Bitez, Bodrum yarımadasının en çok tercih edilen beldelerinden biridir. Bodrum’un en güzel koylarından birini barındıran Bitez, plajı ile ünlü olup deniz sörfü için ideal bir atmosfere sahiptir. Mandalina ve turunç ağaçlarıyla çevrili Bodrum’un en uzun sahil şeridine sahip olarak da ziyaretçilerine görsel bir şölen sunuyor.

Gümüşlük

Bodrum merkeze en uzak beldelerden biri olan Gümüşlük, tarihi atmosferi ve sakinliği ile huzurlu bir tatil geçirmek isteyen turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Berrak denizi ve taze balığı ile meşhur olan bu belde de doğada 

21.6.17

İNDİRİMLİ ÜRÜNLERİ İLE A101




Türkiye’nin hemen hemen bütün şehirlerinde birden fazla mağazası ile hizmet veriyor. Birbirinden farklı ürünleri ile müşterilerinin mağazalarından son derece memnun bir şekilde ayrılmasını sağlıyor. Büyük küçük ev eşyaları, mutfak aletleri, farklı markalarda yiyecek ve içecekler bulunuyor.

A101 mağazalarında haftalık birçok farklı indirim bulabiliyoruz. Her hafta Perşembe günleri farklı markalarda ve ürünlerde indirimler yapıyor. Haftalık olarak yaptığı indirimleri dağıttığı broşürler de ya da internetin olduğu her yerde web sitesine girerek inceleyebiliyoruz. A101 deki indirimlerden faydalanmak için broşürlerini takip etmeliyiz. Sınırlı sayıda getirdiği indirimli ürünleri inceleme ve satın alma fırsatımız sıkı takipler sonucunda olabiliyor. A101 televizyon, telefon, tablet gibi elektronik eşyaların yanı sıra koltuk, dolap, buzdolabı gibi büyük ev eşyalarını da indirimli fiyatlara sunabiliyor. Özel günlerde de ekstra ürün çeşitliliği ve indirimleri ile müşterilerine fırsatlar sunan A101 den hediyelik eşya bulmak da mümkün olabiliyor. Örneğin; Babalar Günü için babamıza alacağımız tıraş makinesi setini herhangi bir mağazada yüksek fiyatlara bulabilirken, A101 mağazalarında özel gün sebebiyle indirimde olacağı için bütçemize çok daha uygun fiyata satın alabiliriz. Aynı durum tüm özel günlerde geçerli oluyor.

Yaz mevsimi geldiğinde tatil için gerekli olan eksiklerimizi indirimler sayesinde çok daha uygun fiyatlara tamamlayabiliriz. Örneğin; çocuklarımızın seveceği türden çizgi film karakterli şişme havuz, çocukların rahat yüzebilmesi için kolluk ya da simit ve daha birçok oyuncağı alarak onları mutlu edebiliriz. Ramazan Bayramı yaklaşırken farklı markalara ait lezzetli bayramlık ikramlarda yaptığı büyük indirimler ile misafirlerimizi şaşırtabiliriz. Zaman zaman büyük ev eşyalarını da bulabileceğimiz mağazalardan uygun fiyatlara alışveriş yapmak oldukça keyifli hale geliyor. A101 indirimlerinden gerek televizyon reklamları gerek her yerde bulabileceğimiz broşürleri gerekse de internet siteleri sayesinde haberdar olabiliyoruz. Bu şekilde indirimleri kaçırmayıp mutlu bir alışveriş gerçekleştiriyoruz. İster ev istersek ofis döşeyelim tüm eşyaları bulabileceğimiz bir mağaza olan A101 bize tek seferde alışverişimizi bütçemize göre tamamlama fırsatı sunuyor.





25.5.17

ŞERBETLİ TATLILARIN TATLILIĞI



Tatlı tutkunlarının yemek listesinde her daim ilk sırada olan şerbetli tatlılar; yaz kış fark etmeksizin kolaylıkla tüketilebiliyor. Benim de özellikle ramazan aylarında tercih ettiğim vazgeçilmez tatlım çoğunlukla şerbetlilerden oluşmakta. Ayrıca bu tatlıları yemek kadar yapmaktanda keyif alıyorum. yemek.com ise bana bu konuda fazlasıyla yardımcı oluyor.

Şimdi size bu sitede bulduğum hepsi birbirinden güzel şerbetli tatlı tariflerine geçeyim. Benim en sevdiğim yazın da pek rahat yenebilecek olan “Seferihisar' ın İmzası: Samsades isimli tatlı. Henüz Seferihisar’ a gitmediğim için yerinde deneme fırsatı bulamadım ama evde sık sık yapıyorum. Tarifi de oldukça kolay olan bu tatlının hamurunu kendiniz açarsanız; tatlınız çok daha lezzetli oluyor. Bu tatlının yapımını kolay hale getiren şey ise malzemelerin azlığı, tadını hafifleştiren de bol tarçınlı olması. Benim gibi lor peyniri ile arası olmayanı bile kaynaştıran tatlının dolgusunu ise peynir ile birlikte tarçın ve şeker de oluşturuyor. Bir hatırlatma da bulunmalıyım; eğer hala kafanızda bu sıcakta yenir mi ağır olmaz mı gibi deli sorular dolanıyorsa file badem ve kaymak ile tatlıyı hafifleştirmeniz mümkün. Bilindiği üzere kaymak; bu ve buna benzeyen şerbetli tatlıların yemesini fazlasıyla kolaylaştırıyor. Yedikçe bir İzmir esintisi hissedeceğinizden emin olabilirsiniz. Ama siz eğer diyorsanız ki benim için fark etmez ağır da olsa yerim o zaman bir klasik olan “Şerbetli Tatlıların Eskilerinden: Bıçak Tatlısı” tarifini önerebilirim. Bunu da mı denedin? dediğinizi duyar gibiyim. Şerbetli tatlıları sevdiğimi söylemiştim. Şerbetli tatlıların tarihi kadar eski olduğu söylenen ve bir Arnavut tatlısı olan Bıçak Tatlısının hamuru profiterolün ham maddesi ve ismi pataşu olan hamuruna benziyor. Tek farkı içeriğinde bolca şerbet olması ama işte tam da bu yüzden yemede yanında yat konumuna geliyor. İsterseniz servis edilirken Antep fıstığı ve yine vazgeçilmezimiz olan kaymak ile keyifle servis edebiliyorsunuz. On iki diliminin hazırlık süresi yarım saat, pişirmesi de bir saat süreceğinden toplamda uzun gibi gözüken ama sonuçla karşılaştığınızda o süreyi unutturacak bir tat bırakıyor damağınızda.
Daha bir çok farklı yemek, tatlı, salata, çorba tarifleri bulabileceğimiz yemek.com’ un hemen hemen özellikle tatlı tariflerinin hepsini denemiş biri olarak söylüyorum ki, size burada sayfalarca şerbetli ve şerbetsiz tatlı önerebilirdim. Ancak en sevdiğim iki tanesini seçmeye karar verdim ki bu güzel tarifleri deneyip diğerlerini de denemek için sabırsızlanabilirsiniz.